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  • Comparación de métodos para la evaluación de la sostenibilidad en sistemas de producción de leche en pequeña escala en México 
    TORRES LEMUS, ESTEFANY (Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-12-06)
    En las últimas décadas la agricultura y la ganadería han presentado grandes retos, el incremento de la población lleva consigo una mayor demanda de alimentos pero también se está haciendo una fuerte presión para que la ...
  • Consumo responsable. Gastronomía sostenible y soberanía alimentaria. 
    Panchi Vanegas, Virginia Pilar; Vargas Cancino, Hilda C.; Vásquez Colorado, José Alexander; Velázquez Muñoz, David Eduardo; Collado Medina, Lucía M.; Sánchez Reyna, Paola Ariselda (Universidad Autónoma del Estado de México., 2022-06-17)
    Este libro presenta diferentes ángulos que muestran la gastronomía sostenible, la agroecología, el consumo responsable y la soberanía alimentaria como ejes detonadores de la calidad de vida humana y planetaria.
  • Efectos del agua residual y propuesta para el desarrollo local sostenible: 
    Tenorio Juárez, Fredy (Universidad Autónoma del Estado de México, 2013-02)
    L as estrategias neoliberales de los últimos gobiernos, se han enfocad o fundamentalmente hacia la expansión de las exportaciones, el crecimiento de los sectores industriales, ...
  • Procesos de Oxidación avanzada en el tratamiento de agua 
    Rodríguez Peña, Mayra; Barrera Díaz, Carlos Eduardo; Costillas, Salvador; Lacasa, Engracia; Sáez, Cristina; Cañizares, Pablo; Rodrigo, Manuel A.; Montero Guadarrama, Ivette; Molina Mendieta, Mayela; Roa Morales, Gabriela; Barrera González, Héctor; Prato Gacia, Dorian; Vásquez Medrano, Rubén; Vedrenne, Michel; Mendoza Zepeda, Arisbeht; Hurtado Alva, Lourdes; Natividad Rangel, Reyna; Solís Casados, Dora Alicia; Escobar Alarcón, Luis; González Zavala, Fernando; Olvera Vargas, Hugo; Espinoza Montero, Patricio Javier; Frontana Uribe, Bernardo A.; Castañeda Juárez, Monserrat; Castillo Suárez, Luis Antonio; Linares Hernández, Ivonne; Avendaño Sanjuan, Flor; Balderas Hernández, Patricia; Sánchez Bautista, América; Roa Morales, Gabriela (Universidad Autónoma del Estado de México, 2020-08-21)
    El agua es un líquido vital, sin ella no podemos subsistir. Además de usarla en nuestro hogar, se utiliza en gran variedad de procesos industriales para la transformación de materias primas en productos terminados. El agua ...
  • Propuesta de una red de ciclovías para el uso del transporte urbano sostenible no motorizado: Polígono Universitario ciclista en la ciudad de Toluca, 2014-2015 
    Serrano Perdomo, Jonathan Aminadab (Universidad Autónoma del Estado de México, 2015-05)
    La dinámica que existe en la ciudad de Toluca media nte la movilidad urbana se ve evidenciada por el comportamiento de las actividade s que los habitantes realizan cotidianamente, ...
  • Semillas de vida. Agricultura, conocimiento tradicional y recursos naturales en México. 
    Pérez Sánchez, José Manuel; Juan Pérez, José Isabel; Abasolo Palacio, Víctor Enrique; Loeza García, Norma Edith; de la Luz Huerta, Victor; Marcos Martínez, Francisco; Córdova Macías, Laura Patricia; Reyes Montes, Laura; Ramírez Martínez, Miguel Ángel; Granados Laudino, Daniel; Moctezuma Pérez, Sergio; Espinoza Ortega, Angélica; Chávez Mejía, María Cristina; Mancera González, Omar (Universidad Autónoma del Estado de México, 2022-08-31)
    El presente texto está dedicado al estudio de la situación actual de los sistemas agrícolas mexicanos y su asociación con los componentes geográficos, ambientales y socioculturales, porque los recursos naturales son el ...

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