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CARLOS MANUEL ARRIAGA JORDAN
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1-Alimentos artesanales y tradicionales: el queso Oaxaca como un caso de estudio del Centro de MéxicoAURELIO DOMINGUEZ LOPEZ ; ADRIANA VILLANUEVA CARVAJAL ; CARLOS MANUEL ARRIAGA JORDAN ; ANGELICA ESPINOZA ORTEGA 
2-Análisis de costos y estrategias productivas en la lechería de pequeña escala en el periodo 2000-2012Rodolfo Rogelio Posadas Domínguez ; Jesús Armando Salinas Martínez ; NICOLAS CALLEJAS JUAREZ ; GREGORIO ALVAREZ FUENTES ; JOSE GUADALUPE HERRERA HARO ; CARLOS MANUEL ARRIAGA JORDAN ; FRANCISCO ERNESTO MARTINEZ CASTAÑEDA 
3-Análisis técnico económico de sistemas de bovinos doble propósito en Tejupilco, Estado de México, en la época de secasSERGIO PUEBLA ALBITER ; SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR ; BENITO ALBARRAN PORTILLO ; ANASTACIO GARCIA MARTINEZ ; CARLOS MANUEL ARRIAGA JORDAN 
4-Evaluación de la productividad primaria durante la época de secas en el área de protección de flora y fauna Nevado de Toluca MéxicoCARLOS GONZALEZ REBELES ISLAS ; JOSE MARTINEZ HERNANDEZ ; CARLOS MANUEL ARRIAGA JORDAN ; JULIETA GERTRUDIS ESTRADA FLORES 
5-Evaluación in vitro del ensilaje de girasol (Helianthus annuus L.) solo y combinado con ensilaje de maízRamon Gonzalo Aragadvay Yungán ; ADOLFO ARMANDO RAYAS AMOR ; DARWIN HEREDIA NAVA ; JULIETA GERTRUDIS ESTRADA FLORES ; FRANCISCO ERNESTO MARTINEZ CASTAÑEDA ; CARLOS MANUEL ARRIAGA JORDAN 
6-Producción de leche en pastoreo de praderas cultivadas: una alternativa para el Altiplano CentralCARLOS MANUEL ARRIAGA JORDAN ; NORMA ANGELICA ESPINOZA OLVERA ; BENITO ALBARRAN PORTILLO ; OCTAVIO ALONSO CASTELAN ORTEGA 
7-Why Improved Maize (Zea mays) Varieties are Utopias in the Highlands of Central MexicoANTONIO ARELLANO HERNANDEZ ; CARLOS MANUEL ARRIAGA JORDAN