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PATRICIA LOPEZ PEREA
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1-Influencia de la adiciòn de extracto de taninos sobre las caracterìsticas fìsicas y atributos sensoriales de la carne de bovinos engordados de forma intensivaBRICEIDA ORTIZ LOPEZ ; Maria Antonia Mariezcurrena Berasain ; RUBEN BARAJAS CRUZ ; PATRICIA LOPEZ PEREA ; Héctor Bernardo Escalona Buendía ; JOSE LUIS BORQUEZ GASTELUM ; María Dolores Mariezcurrena Berasain