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	Issue Date	Title	Author(s)
1	-	Elaboración y consumo de tortillas como patrimonio cultural de san pedro del rosal, México	TERESITA DE JESUS RODRIGUEZ CALDERON ; MARIA CRISTINA CHAVEZ MEJIA ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; GUILLERMO MIRANDA ROMAN
2	-	Cultural Heritage And Food Identity: The Pre-Hispanic Salt Of Zapotitlán Salinas, México	MARIE-CHRISTINE RENARD HUBERT ; HUMBERTO THOME ORTIZ
3	-	Patrimonio Biocultural, Turismo Micológico Y Etnoconocimiento	ANDREA EDURNE JIMENEZ RUIZ ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; CRISTINA BURROLA AGUILAR
4	-	Turismo micológico. Una nueva mirada al bosque	HUMBERTO THOME ORTIZ
5	-	Turismo agroalimentario y nuevos metabolismos sociales de productos locales	HUMBERTO THOME ORTIZ
6	-	LA RUTA DEL NOPAL (OPUNTIA SPP.) TURISMO Y REESTRUCTURACION PRODUCTIVA EN EL SUELO RURAL DE LA CIUDAD DE MEXICO	HUMBERTO THOME ORTIZ ; MARIE CHRISTINE GABRIELLE RENARD HUBERT ; EUFEMIO GABINO NAVA BERNAL ; ANDIARA DE SOUZA VALENTINI
7	-	Las juventudes de Malinalco: escuela, mercado laboral y expectativas de vida	DARINEL SANDOVAL GENOVEZ ; SERGIO MOCTEZUMA PEREZ ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; ANGELICA ESPINOZA ORTEGA
8	-	EL PAPEL DEL TURISMO EN EL ESPACIO RURAL DE SAO JOSE DOS AUSENTES BRASIL	Eurico De Oliveira Santos ; ANDIARA DE SOUZA VALENTINI ; Lisiane Scherer ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; Magda Micheline Spindler
9	-	Maices nativos en estrategias campesinas feminizadas frente al cambio climatico	IVONNE VIZCARRA BORDI ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; ANA GABRIELA RINCON RUBIO
10	-	Silvia rodríguez cervantes. El despojo de la riqueza biológica: de patrimonio de la humanidad a recurso bajo la soberanía del estado	HUMBERTO THOME ORTIZ