Publications | DSpace-CRIS UAEMEX

Publications

Results 1-10 of 18 (Search time: 0.015 seconds).

previous
1
2
next

Item hits:

	Issue Date	Title	Author(s)
1	-	Elaboración y consumo de tortillas como patrimonio cultural de san pedro del rosal, México	TERESITA DE JESUS RODRIGUEZ CALDERON ; MARIA CRISTINA CHAVEZ MEJIA ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; GUILLERMO MIRANDA ROMAN
2	-	LA RUTA DEL NOPAL (OPUNTIA SPP.) TURISMO Y REESTRUCTURACION PRODUCTIVA EN EL SUELO RURAL DE LA CIUDAD DE MEXICO	HUMBERTO THOME ORTIZ ; MARIE CHRISTINE GABRIELLE RENARD HUBERT ; EUFEMIO GABINO NAVA BERNAL ; ANDIARA DE SOUZA VALENTINI
3	-	EL PAPEL DEL TURISMO EN EL ESPACIO RURAL DE SAO JOSE DOS AUSENTES BRASIL	Eurico De Oliveira Santos ; ANDIARA DE SOUZA VALENTINI ; Lisiane Scherer ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; Magda Micheline Spindler
4	-	Maices nativos en estrategias campesinas feminizadas frente al cambio climatico	IVONNE VIZCARRA BORDI ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; ANA GABRIELA RINCON RUBIO
5	-	Empoderamiento y feminismo comunitario en la conservación del maíz en México	ANA GABRIELA RINCON RUBIO ; IVONNE VIZCARRA BORDI ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; Patricia Gascón Muro
6	-	Turismo agroalimentario una perspectiva recreativa de los alimentos emblemáticos desde la geografía del gusto	DANIEL DE JESUS CONTRERAS ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; ANGELICA MARIA DE JESUS ESPINOZA ORTEGA ; IVONNE VIZCARRA BORDI
7	-	The consumer of food products in organic markets of central mexico	STTEFANIE YENITZA ESCOBAR LOPEZ ; ANGELICA MARIA DE JESUS ESPINOZA ORTEGA ; IVONNE VIZCARRA BORDI ; HUMBERTO THOME ORTIZ
8	-	Turismo culinario y patrimonio histórico: la ruta de la sal prehispánica en zapotitlán salinas, mexico	HUMBERTO THOME ORTIZ ; MARIE-CHRISTINE RENARD HUBERT ; DANIEL DE JESUS CONTRERAS
9	-	Cultivos nativos y valorización del suelo rural de la Ciudad de México	DANIEL DE JESUS CONTRERAS ; IRMA LUZ RAMIREZ DE LA O ; HUMBERTO THOME ORTIZ
10	-	Heritage cuisine and identity: free time and its relation to the social reproduction of local food	HUMBERTO THOME ORTIZ