http://hdl.handle.net/20.500.11799/40972 2026-04-16T14:35:32Z 2026-04-16T14:35:32Z Reyes Rebollar, Luis Enrique http://hdl.handle.net/20.500.11799/143948 2026-03-24T01:47:53Z 2026-03-19T00:00:00Z

INTERVALO ENTRE PARTOS DE VACAS PARDO SUIZO EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN DE LECHE EN EL SUROESTE DEL ESTADO DE MÉXICO Reyes Rebollar, Luis Enrique El intervalo entre partos (IP) es un parámetro relativamente fácil de estimar a partir de registros de pequeñas unidades de producción de leche, a diferencia del resto de los parámetros reproductivos de importancia en la evaluación de la eficiencia reproductiva del ganado lechero. El estudio se realizó en los municipios de Temascaltepec y Zacazonapan en la región suroeste del Estado de México. Se seleccionaron dos unidades de producción una de manejo intensivo y otra de manejo semi-intensivo en la comunidad de Telpintla, Temascaltepec, y una unidad de producción de doble propósito en el Municipio de Zacazonapan. De los registros se obtuvo información de las vacas como fecha de nacimiento, edad a primer parto, número de paros, edad en años, fecha de parto, sexo de la cría, nombre y número de identificación de la vaca. Los datos se capturaron en hoja de cálculo (Excel). Se validaron los datos eliminando vacas que no tuvieran toda la información antes mencionada, así como la eliminación de datos extremos. Enseguida se procedió a realizar el análisis estadístico para determinar el efecto de la unidad de producción, año de parto, época de parto, sexo de la cría sobre los días de intervalo entre partos utilizando un Procedimiento Mixed Model del programa SAS en dónde la vaca fue el factor aleatorio y los factores fijos fueron la unidad de producción, año de parto, época de parto, y sexo de la cría. Además, se realizó un análisis de sobrevivencia utilizando el procedimiento Lifetest de Programa SAS. Este procedimiento fue utilizado con base en el conocimiento de la edad de la vaca al momento del desecho. Los factores unidad de producción, y sexo de la cría no fueron significativos sobre el intervalo entre partos (P > 0.05), mientras que número de parto, año de parto y época de parto tuvieron un efecto significativo sobre el IP, con una probabilidad de 0.04, 0.001 y 0.005, respectivamente. El IP tuvo un promedio de 427.8 días lo que es igual a 14 meses, que solo es dos meses mayor al IP reportado para vacas Holstein en sistemas intensivos. Vacas de quinto a noveno parto registraron intervalos entre partos menores que vacas de menos de cinco partos. La pendiente de la ecuación de regresión lineal indicó que, al incrementarse el número de parto de la vaca, el IP disminuye en 0.6 días. Año de parto fue significativo sobre el IP, lo que indica diferentes condiciones ambientales, de manejo alimenticio etc. Lo que coincide con los reportes en la literatura. El factor sexo de la cría no tuvo significancia estadística sobre el IP, pero numéricamente si el sexo de la cría del parto era macho, este incrementaba en dos días el IP, con respecto a los partos que daban una cría hembra. Existieron diferencias significativas en la época del año sobre el IP; los partos ocurridos en las épocas de invierno, verano y otoño fueron más cortos que los ocurridos en primavera. La edad a primer parto fue de 40.7 meses o 3.4 años. La edad promedio de las vacas en las unidades de producción estudiadas fue de 6.7 años, con valores mínimos de 2.4 y máximos de 14.5 años. La edad promedio al momento de desecho (longevidad) de una vaca en las unidades de producción analizadas fue de 7.2 años. Concluyendo el promedio de las vacas en pequeñas unidades de producción de leche en unidades de producción intensiva, semi-intensiva y de doble propósito fue de 14 meses, y la longevidad de las vacas en este sistema es de 7.2 años. Tesis de licenciatura

2026-03-19T00:00:00Z Jiménez Paralta, Felisa Saraí http://hdl.handle.net/20.500.11799/143818 2026-02-27T07:32:01Z 2026-02-06T00:00:00Z

COMPOSICIÓN BOTÁNICA DE LA DIETA DE VACAS EN PASTOREO EN DOS ÉPOCAS DEL AÑO EN UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN DE DOBLE PROPÓSITO, EN EL SUROESTE DEL ESTADO DE MÉXICO Jiménez Paralta, Felisa Saraí El objetivo principal de este trabajo de tesis fue evaluar la composición botánica de la dieta (CBD) de vacas en pastoreo en dos épocas del año (lluvias y secas) en una unidad de producción de doble propósito (DP) en la región suroeste del Estado de México. Posteriormente para ayudar a complementar la investigación se determinó la respuesta productiva (época lluvias y secas) y la respuesta económica (época de lluvias), para lo cual se muestreó un hato de 25 vacas Pardo Suizo en lactación, de las que se siguieron 5 vacas durante el pastoreo para identificar áreas de consumo determinando, así como la composición botánica de la superficie del agostadero (CBA). De estas vacas se realizó una recolección de muestras fecales, tomadas directamente del recto al final del ordeño durante dos días consecutivos en la última semana de cada periodo experimental (PE), con el fin de determinar la CBD. En este caso cada mes se consideró como un PE. El resto de las vacas del hato se monitoreó para el registro de las variables productivas y la recolección de muestras de leche. Para la época de lluvias el estudio se hizo durante los meses de agosto, septiembre y octubre de 2011 y para la época de secas el estudio se realizó durante los meses de marzo, abril y mayo de 2012. Las muestras de heces que se tomaron fueron para determinar la composición botánica de la dieta (CBD), mediante la técnica de microhistología. Las variables de respuesta que se tomaron en cuenta fueron, rendimiento de leche (kg-1 vaca-1 d-1), grasa y proteína en leche (g/kg), peso vivo (PV) y condición corporal (CC). El análisis económico se realizó mediante la metodología de presupuestos por actividad. Los resultados obtenidos de los dos experimentos (lluvias y secas) arrojaron que la CBD estuvo compuesta por Cynodon plectostachyus (44%), Aeschinomene sp (19%), Paspalum convexum (17%), y Paspalum notatum (7%) para el caso de la época de lluvias y para la época de secas principalmente por Cynodon plectostachyus (62.5%) y por la especie leñosa Vachellia farnesiana (33%), con menores proporciones de Pithecellobium dulce, Guazuma ulmifolia y Ficus sp. (6.5%). La producción de leche promedio fue 6.9 kg-1 vaca-1 d-1 y 5.6 kg-1 vaca-1 d-1, el PV fue 419.5 kg y 450 kg y la CC fue de 1.5 y 2.5 respectivamente. El costo de producción por litro de leche durante la época de lluvias fue de $2.9. Por lo tanto, se concluye que la producción de leche en el periodo de abundancia de pastos (época de lluvias) es sostenible al tener bajos costos de producción y que al basar la alimentación en recursos locales los forrajes alternativos contribuyeron de manera significativa a los requerimientos nutricionales durante los periodos de escasez de pasto (época seca) y finalmente a comprender que la composición botánica de la dieta de vacas en pastoreo permite desarrollar estrategias de manejo basadas en el uso eficiente de los recursos locales. Tesis de doctorado sobre composición botánica de la dieta de vacas lecharas en un sistema agrosilvopastoril.

2026-02-06T00:00:00Z Carranza Casteñeda, José Manuel http://hdl.handle.net/20.500.11799/143802 2026-02-27T06:24:17Z 2026-02-20T00:00:00Z

Ganadería regenerativa en el sur del estado de México, bajo un sistema PUAD (pastoreo de ultra alta densidad) y suplementación con Alten 60, en ganado Beefmaster en el rancho Luvimex Luvianos Estado de México Carranza Casteñeda, José Manuel El objetivo del trabajo fue describir el sistema de ganadería regenerativa, bajo un enfoque PUAD (pastoreo de ultra alta densidad) con suplementación (Alten 60 y sale minerales) en ganado Beefmaster en el Rancho Luvimex Luvianos Estado de México. Tesis de licenciatura vinculada a proyecto de investigación y productor de ganado Beefmaster con enfoque de ganadería regenerativa.

2026-02-20T00:00:00Z Villa Jaimes, Christian Jesús http://hdl.handle.net/20.500.11799/143650 2026-02-25T03:14:49Z 2025-08-18T00:00:00Z

Presencia de metales pesados en la matriz suelo, en el cultivo de durazno (Prunus persica L.) Villa Jaimes, Christian Jesús La contaminación por metales pesados en cultivos agrícolas, representa un desafío considerable para la producción sostenible de alimentos, su presencia en los cultivos puede llevar a una disminución significativa en la calidad y seguridad de los alimentos producidos, sugiriendo riesgos potenciales para la salud humana y el medio ambiente, debido a su toxicidad. El objetivo del presente trabajo fue determinar la presencia de metales pesados (Arsénico: AS, Cadmio: Cd, Cobre: Cu, Cromo: Cr, Mercurio: Hg, Plomo: Pb) en suelo, hoja y fruto, en el cultivo de durazno (Prunus persica L.) en una zona del municipio de Temascaltepec, estado de México. Se realizaron análisis físicos y químicos previos del suelo para la caracterización de las muestras; para la determinación de metales pesados, se utilizó un Agilent 8800 ICP-QQQ, con digestión de Materia Orgánica de las muestras en horno de microondas, de acuerdo con el manual de análisis elemental Sección 4.7 ICP-MS Meth. El estudio confirma la presencia de residuos de metales pesados en suelo y hoja, no así en el fruto de durazno en la región de Temascaltepec. Los niveles de concentración de algunos de estos metales: Cadmio (102.6186 mg kg-1), Cromo (699.3591 mg kg-1) y Plomo (12, 257.8144 mg kg-1), superan significativamente los límites máximos permitidos, según la legislación ambiental de diversos países para la matriz suelo. Estos metales pueden acumularse en los suelos agrícolas a través de fuentes como aguas residuales industriales, pesticidas y fertilizantes. Esta acumulación resulta en la absorción de metales por las plantas, afectando su crecimiento y desarrollo. Además, el potencial daño a la salud, es un tema que debe ser investigado a detalle. Se recomienda promover prácticas agrícolas sostenibles para reducir la acumulación de estos metales tóxicos y minimizar su impacto ambiental. Trabajo de evaluación profesional

2025-08-18T00:00:00Z