Científica
http://hdl.handle.net/20.500.11799/40976
2024-03-28T09:23:25ZEVALUACIÓN DE LA RESPUESTA PRODUCTIVA DE VACAS EN PASTOREO SUPLEMENTADAS CON DOS VARIEDADES DE SORGO ENSILADO, EN LA EPOCA DE ESTIAJE EN EL SUROESTE DEL ESTADO DE MÉXICO
http://hdl.handle.net/20.500.11799/139400
EVALUACIÓN DE LA RESPUESTA PRODUCTIVA DE VACAS EN PASTOREO SUPLEMENTADAS CON DOS VARIEDADES DE SORGO ENSILADO, EN LA EPOCA DE ESTIAJE EN EL SUROESTE DEL ESTADO DE MÉXICO
Brito Navarro, Azael
Antecedentes. La región suroeste del estado de México es una zona de vocación ganadera. Los bovinos pastorean praderas dominadas por pasto Estrella de África (EA) (Cynodon plectostachyus) con árboles dispersos. En la época de estiaje y ante la falta de forraje de calidad y cantidad adecuada, los productores utilizan suplementos basados en granos. Las prácticas de conservación de forrajes son poco practicadas. Objetivo. Evaluar dos variedades de sorgo forrajero ensilado en la respuesta productiva de vacas de doble propósito en la época de estiaje. Metodología Se utilizaron 12 vacas multíparas de diferente composición racial (GR) (Holstein (H), Pardo Suizo (PS), Girolando (GI), Beefmaster (BM) y Brahman x PS (BPS), en diferentes etapas de lactación (temprana, media y tardía), divididas en dos grupos con el mismo número de vacas, asignando al azar los ensilados de sorgo de la variedad Top Green (TG) o Caña Dulce (CD) (tratamiento (TX)) (1.7 y 1.8 kg de materia seca (MS) vaca/día, respectivamente). Además, las vacas recibieron 5 kg MS vaca/día de un concentrado balanceado al 18% de proteína cruda (PC). Las vacas pastorearon durante el día una pradera dominada por pasto EA con árboles dispersos. El experimento duró 8 semanas, dos semanas de periodo de acostumbramiento y seis semanas (periodos experimentales (PE)) para la toma de muestras y registro de variables productiva. Resultados. No existieron diferencias significativas (P > 0.05) en la respuesta productiva debida a la variedad de ensilado de sorgo, grupo racial o etapa de lactación. Se detectaron diferencias significativas en el consumo de materia seca (kg/vaca/día), rendimiento de leche (kg/vaca/día), peso y cambio de peso (kg), debido a PE. La etapa de lactación no tuvo efecto significativo sobre las variables de respuesta (P > 0.05), excepto sobre consumo de MS. La interacción TX*PE no tuvo efecto sobre las variables de respuesta productiva, mientras que la interacción GR*PE tuve efectos significativos sobre CMS, peso y cambio de peso. Implicaciones. El conocimiento de otras especies forrajeras conservadas como ensilajes, alternativas al maíz en la suplementación de ganado lechero, contribuye al desarrollo de estrategias de suplementación menos susceptibles a las variaciones climáticas actuales. Conclusión. El ensilado de dos variedades de sorgo Top Green o Caña Dulce, no tuvo diferencias significativas en la respuesta productiva de vacas en lactación en la época de estiaje. La variedad Top Green produjo 22% mayor materia seca que la variedad Caña Dulce, por lo que bajo las condiciones en las que se realizó el experimento sería la variedad más recomendable para cultivar como suplemento forrajero.
Tesis de licenciatura por artículo publicado en revista indexada
2023-11-27T00:00:00ZEVALUACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Y DINÁMICA DE UN SISTEMA SILVOPASTORIL INTENSIVO PARA PRODUCCIÓN DE LECHE EN TRÓPICO SECO
http://hdl.handle.net/20.500.11799/139296
EVALUACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Y DINÁMICA DE UN SISTEMA SILVOPASTORIL INTENSIVO PARA PRODUCCIÓN DE LECHE EN TRÓPICO SECO
BAHENA HERNÁNDEZ, PERLA
Se evalúo una unidad de producción de leche de vaca bajo un sistema silvopastoril intensivo en trópico seco. La actividad se llevó a cabo mediante seguimientos técnico-económicos de 6 años de actividad de la UP en tres años de evaluación (2015, 2017 y 2019). Se monitorearon variables productivas y económicas (producción y calidad de leche, ingresos y egresos) de 86.0, 154.0 y 50.0 vacas de raza Gyr, respectivamente para los años de evaluación, mediante estadística descriptiva y presupuestos por actividad. La carga animal fue 2.25, 4.62 y 1.33 UA ha-1 año-1. La producción promedio de leche fue de 9.15 kg vaca-1 día-1, el ingreso total de $1,907,801.00, $2,769,580.50 y 1,898,374.91, mientras que los costos de producción fueron de $1,592,399.33, $2,052,299.00 y $1,182,206.66, mientras que el MB fue de $315,401.67, $717,281.50 y $ 716,168.25 ingreso de $1,352,175.25, respectivamente para los tres años de evaluación. Se concluye que en los tres años de evaluación la actividad fue rentable. Aunque durante el año dos de evaluación, si bien, todos los indicadores económicos presentaron un incremento considerable, fue en el año dos, con un ajuste de la carga ganadera, que se obtuvieron los mejores indicadores económicos y la conservación de los recursos de la UP.
TESIS DIGITAL
2023-11-16T00:00:00ZPRODUCTIVIDAD DE GERMINADO DE MAÍZ, AVENA Y LENTEJA DE 7 Y 14 DÍAS DE EDAD
http://hdl.handle.net/20.500.11799/139295
PRODUCTIVIDAD DE GERMINADO DE MAÍZ, AVENA Y LENTEJA DE 7 Y 14 DÍAS DE EDAD
SANTELLAN MODRAGÓN, SERGIO JESÚS
El forraje verde hidropónico (FVH es una tecnología de producción de biomasa vegetal que se obtiene a partir de la germinación y crecimiento de semillas de cereales. El FVH es de alta digestibilidad, calidad nutricional y es apto para la
alimentación animal. Con esta producción se obtiene en corto tiempo un alimento de alta sanidad y calidad nutricional para el ganado, en cualquier época del año y localidad geográfica, siempre y cuando se establezcan las condiciones mínimas
necesarias para ello.
TESIS DIGITAL
2023-11-13T00:00:00ZEVALUACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN DE GANADO DOBLE PROPÓSITO BAJO UN SISTEMA SILVOPASTORIL EN EL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO
http://hdl.handle.net/20.500.11799/139143
EVALUACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN DE GANADO DOBLE PROPÓSITO BAJO UN SISTEMA SILVOPASTORIL EN EL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO
JOAQUÍN SECUNDINO, JULISSA
El término sostenibilidad es de importancia en la actualidad en muchas áreas del conocimiento. En ganadería ha tomado relevancia para el apoyo en el manejo y gestión de unidades de producción (UP) agropecuarias y el cuidado del ambiente en el que se desarrollan, así como estrategia para el manejo de sistemas forestales y mitigación de gases de efecto invernadero y calentamiento global. El objetivo del trabajo fue evaluar la sostenibilidad de sistemas silvopastoriles en condiciones de trópico seco en Zacazonapan, estado de México. La información se obtuvo mediante seguimientos técnico económicos y encuetas estructuradas a 47 UP y se analizó mediante la metodología MESMIS, considerando tres vertientes: i. Valor óptimo (100%), ii. UP Alternativa (El Cerro Pelón) y iii. UP de referencia (UP Zacazonapan). Los principales resultados indicaron que la mayor parte de los indicadores sociales y económicos en la UP alternativa, muestran en un rango entre 80 y 100, lo que indica una sostenibilidad en el pilar social y económico. Mientras que los indicadores ambientales se observan en el rango entre 40 y 100, lo que indica una sostenibilidad ambiental limitada. La UP de referencia muestra la mayor parte de los indicadores sociales entre 60 y 100 y evidencia una sostenibilidad social. Los indicadores ambientales y económicos se observan en el rango entre 20 y 60, lo que indica una sostenibilidad económica y ambiental limita. Se concluye que la UP alternativa se encuentra en el nivel alto de la sostenibilidad, mientras que la UP de referencia en el nivel aceptable de la sostenibilidad y para mejorar deben considerarse en estrategias de manejo a corto plazo en el cuarenta y cuatro por ciento de los indicadores analizados.
TESIS DIGITAL
2023-10-31T00:00:00Z