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  • Cafeterías sostenible y alimentación soberana desde la responsabilidad social universitaria 
    Vargas Cancino, Hilda Carmen; Panchi Vanegas, Virginia Pilar (Comunicación Científica, 2023-11-13)
    La separación entre la humanidad y la naturaleza ha pasado de ser sutil e inadvertida, a innegable y agresiva; de consumir para comer y sobrevivir, a depredar para saciar deseos creados y hedonistas, manifiestos en ...
  • Café mexiquense. Producción, mercado y política pública 
    Herrera Tapia, Francisco; Rubí Arriaga, Martín; Rivera Rojo, Celso Rodrigo; Montenegro Ernst, Diego; Leguizamo Sotelo, Gabriel; Salgado Siclán, Martha Lidya; Ramírez Dávila, José Francisco; Robledo Martínez, J. Domingo; Díaz Cárdenas, Salvador; Martínez Munguía, Lucila; Córdova Santamaría, M. Susana; Sosa Márquez, María Viridiana; Baca Tavira, Norma; Hurtado Nader, Martha Denisse; Mariezcurrena Berasain, María Dolores; Ovando Aldana, Wendy; Salgado Vega, María del Carmen; Becerril Gutiérrez, Adriana; Nava Rogel, Rosa María; González Sánchez, Renato Francisco; González Razo, Felipe de Jesús; Rebollar Rebollar, Samuel; Morales Hernández, José Luis; Rodríguez Licea, Gabriela; Hernández Martínez, Juvencio; Flores Marín, Alberto Jorge; Pérez Chávez, Manuel Antonio; Vargas Flores, Omar Roberto; Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal; Montes de Oca Rosales, Lilian; Barrera Rojas, Alejandra; Pérez López, Delfina de Jesús; Pino Miranda, Esther; Serrato Cuevas, Rodolfo; Mejía Carranza, Jaime; Pérez Constantino, Aurelio; Figueroa Figueroa, Dulce Karen; Lugo Coyote, María Teresa; Gutiérrez Rodríguez, Francisco (instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023-08-30)
    Existe una imperante necesidad de contribuir a comprender y actuar sobre los principales retos de la producción de café en el Estado de México, así como de las actividades económicas y procesos socioterritoriales que de ...
  • Calentamiento de un reactor UASB con energia solar para tratar una mezcla de agua residual industrial y agua contaminada del rio Lerma 
    LARA DOMINGUEZ, FRANCISCO JESUS (Universidad Autónoma del Estado de México, 2018-11-09)
    En México, diversas corrientes superficiales de agua son utilizadas como colectores de desecho, generando problemas sociales y desequilibrios en los ecosistemas cercanos. Por ello es necesario analizar posibles métodos de ...
  • La calidad de vida a través de los sentimientos en las revoluciones industriales 
    COYOLI PEREYRA, DULCE MARIA (Universidad Autónoma del Estado de México, 2022-10-22)
    La presente investigación tuvo como objetivo el análisis de la expresión sentimental humana y su influencia en la calidad de vida, tomando como referencia las seis Revoluciones Industriales hasta ahora conocidas. Para ello, ...
  • Calidad de vida no-violentas: saberes originarios, prácticas de paz y decrecimiento 
    González Carmona, Emma (Editorial Torres Cancino, 2015)
    el modelo económico homogeneizante, la globalización, demuestra la crisis sistémica originada por redes elitistas de poder nacional e internacional.
  • Calidad de vida, salud mental, bienestar emocional e imagen corporal entre adultos mayores con envejecimiento patológico y exitoso 
    Contreras Colín, Ross Mary (Universidad Autónoma del Estado de México, 2022-11-11)
    El envejecimiento es un proceso fisiológico que atraviesa todo ser humano, por lo que, es importante estudiarlo en las diferentes etapas de la vida, tal como la etapa de la vejez, la cual inicia a partir de que el individuo ...
  • Calificación, Valorización y Turismo. Aproximaciones al patrimonio agroalimentario 
    JIMENEZ RUIZ, ANDREA EDURNE; LOPEZ OJEDA, ANDRES; MARTINEZ CAMPOS, ANGEL ROBERTO; ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA MARIA DE JESUS; ALBARRAN PORTILLO, BENITO; VIESCA GONZALEZ, FELIPE CARLOS; LOPEZ ROSAS, CAROLINA ANDREA; GUZMAN HERNANDEZ, CELIA; DE JESUS CONTRERAS, DANIEL; VILLEGAS MARTINEZ, DANIEL; SANGERMAN JARQUIN, DORA MARIA DE JESUS; RODRIGUEZ DIAZ, ERIKA VERONICA; VIESCA GONZALEZ, FELIPE CARLOS; HERRERA TAPIA, FRANCISCO; THOME ORTIZ, HUMBERTO; GONZALEZ DOMINGUEZ, IRAIS; RAMIREZ DE LA O, IRMA LUZ; SANCHEZ VEGA, LAURA PATRICIA; LOPEZ MATHAMBA, LUIS ANGEL; CHAVEZ MEJIA, MARIA CRISTINA; VILLAVICENCIO GUTIERREZ, MARIA DEL ROSARIO; GUADARRAMA GUADARRAMA, MARIA EUGENIA; LOPEZ RODRIGUEZ, MARIO; RUBI ARRIAGA, MARTIN; GUADARRAMA MARTINEZ, NOEMI; OSORIO GONZALEZ, REBECA; SERRANO BARQUIN, ROCIO DEL CARMEN; BLAS YAÑEZ, SANDRA (COLOFÓN S.A de C.V, 2017)
    A partir de la segunda mitad del siglo XXI, los espacios rurales han transformado su estructura y funcionalidad de cara a las sociedades de consumo de la economía postindustrial. Al respecto, se ha generado un proceso de ...
  • Cambio de uso de suelo en hidroeléctricas mexicanas con datos de percepción remota 
    ZARCO GONZALEZ, ZULEYMA (Universidad Autónoma del Estado de México, 2017-08-01)
    Las represas son un elemento de fragmentación que afecta a diferentes niveles, uno de los cuales es el uso de la tierra. La teledetección es actualmente una de las principales herramientas de monitoreo y manejo de los ...
  • Cambio en la riqueza de especies frutales en huertos familiares de San Andrés Nicolás Bravo, Malinalco, México 
    Guadarrama Martínez, Noemi; Chávez Mejía, María Cristina (2023-01-05)
    Los huertos familiares son complejos y dinámicos, son un espacio donde se romueve la conservación in situ de la biodiversidad. En el área estudiada en los últimos años, los huertos familiares son subdivididos, ocurriendo ...
  • Cambios de uso del suelo y su influencia en la agricultura de riego en el subtrópico mexicano 
    Juan Pérez, J Isabel (Economía, Sociedad y Territorio, 2019-09-30)
    Ante la problemática que se presenta en el ejido de Santa Ana Xochuca del subtrópico mexicano, se realizó el análisis espacio-temporal de las interacciones que influyen en los procesos de cambio de uso del suelo y su ...
  • CAMBIOS DEL USO DEL SUELO EN LA SIERRA MADRE DEL SUR ENTRE LOS AÑOS 2000 - 2017. EL CASO DE LA COMUNIDAD DE PROGRESO HIDALGO, MUNICIPIO DE VILLA GUERRERO, ESTADO DE MÈXICO 
    Juan Pérez, J Isabel (REVISTA DE GEOGRAFÍA AGRÍCOLA. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO, 2017-12-31)
    En México, la Provincia Fisiográfica Sierra Madre del Sur presenta heterogeneidad y complejidad ambiental, geográfica y sociocultural, cualidades peculiares del resto de las provincias fisiográficas mexicanas, ...
  • Cambios en la formación familiar a inicios del siglo XXI en México 
    Sosa Márquez, María Viridiana; Soberón Mora, José Antonio; Mejía Modesto, Alfonso (Miguel Ángel Porrua, 2015-11-01)
    El objetivo del presente trabajo es dar cuenta, a nivel descriptivo, de los principales cambios que se han dado en la intensidad y el calendario de la nupcialidad desde finales del siglo XX y en los primeros años del ...
  • Caminos Alternativos para la Sostenibilidad y el Buen Vivir 
    Alejandro García, Saúl; Herrera Tapia, Francisco; Reynoso Patiño, Martha Adriana; Menéndez Gámiz, Carlos Ricardo; López Barbosa, Lorenzo Alejandro; Brunett Pérez, Luis; López González, Felipe; Espinoza Ortiz, Valentín; Salas Vargas, Cristina; Guzmán Mendoza, Rafael; Ramírez Santoyo, Luis Felipe; Leyte Manrique, Adrián; Elías Román, Damián Rubén; Calzontzi Marín, Josefina; Pérez Moreno, Luis; Valdés Reyna, Jesús; Galindo Moreno, Juan; Rangel Villafranco, Mónica; Cárdenas Camargo, Israel; Santiago Mejía, Horacio; González Pablo, Lorena; Albino Garduño, Rocío; Bastida Muñoz, Mindahi (Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), 2021-10-31)
    En este texto, las diversas perspectivas presentadas en el marco del desarrollo sostenible plantean un tránsito a la sustentabilidad, y de ahí que se considere como una alternativa al buen vivir. Se plantean propuestas a ...
  • Campaña Municipal de regularización de documentación básica con perspectiva de género en localidades rurales de Tlatlaya, México 
    GALINDO GALINDO, HORTENCIA; 470225 (Universidad Autónoma del Estado de México, 2013-01-31)
    El envejecimiento de la población obedece a las tendencias demográficas. Las reducción de las tasas de mortalidad desde el siglo pasado y en particular de mortalidad infantil trajo consigo la esperanza en los países de ...
  • Campaña propagandística de fomento de la Perspectiva de Género en el estudiantado de la licenciatura en comunicación del Campus Universitario Siglo XXI 
    MIRANDA MACEDO, JAZMIN ANAHI; 591711 (Universidad Autónoma del Estado de México, 2015-01)
    La mujer de nuestros días, se enfrenta a una vulnerabilidad constante que atenta contra su integridad física, moral, intelectual y psicológica, pues la estructura social patriarcal trabaja cada día para mantener su ...
  • LOS CAMPESINOS Y LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN EL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO 
    Hernández Silva, Yady Eliana (Universidad Autónoma del Estado de México, 2022-11-30)
    El objetivo de la tesis fue analizar mediante indicadores la producción campesina y la importancia del rescate del término campesino a nivel académico y gubernamental, para determinar su aporte a la soberanía alimentaria, ...
  • El campo mexicano en la actualidad: la milpa desde la gastronomía sustentable 
    Ramírez Hernández, Javier Jesús; TENA LUIS, ERANDI GUADALUPE (UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR, 2016)
    En la actualidad, el estudio del campo mexicano es multidimensional, implica temas productivos y sociales, dentro del abanico de temáticas, una forma específica de producción de alimentos es la milpa. La población en el ...
  • Capital rural y sus implicaciones para el aprovechamiento integral de los hongos comestibles silvestres 
    Thomé Ortiz, Humberto; JIMENEZ RUIZ, ANDREA EDURNE; ESPINOZA-ORTEGA, ANGELICA (COLPOS, 2019-05-05)
    Objetivo : Realizar un análisis sobre el capital rural de cara a la inserción del turismo micológico, en un destino turístico del centro de México. Diseño/metodología/aproximación : Estudio de caso simple con enfoque ...
  • Capital rural y turismo: ordenamiento territorial participativo en una comunidad forestal del Centro de México 
    ÁVILA A., VÍCTOR D; VILLEGAS M., DANIEL; Thome Ortiz, Humberto; THOME ORTIZ, HUMBERTO; AVILA AKERBERG, VICTOR DANIEL; VILLEGAS MARTINEZ, DANIEL (UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2016)
    El presente trabajo constituye un estudio de caso que desarrolla aspectos cuantitativos y cualitativos sobre la relación entre capital rural y turismo en una comunidad forestal del centro de México. Se observa que la ...
  • Capital social, acción colectiva y desarrollo rural: modelo asociativo para los pequeños productores de trucha arcoiris del municipio de Donato guerra, Estado de México 
    CALVA HERNANDEZ, TANIA (Universidad Autónoma del Estado de México, 2017-09-14)
    A pesar de setenta años de políticas públicas y programas encaminados al desarrollo rural en México, la desigualdad de oportunidades, la pobreza y la marginación, no sólo permanecen sino que se agudizan con el adelgazamiento ...

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