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Listar Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR) por título

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  • Uma viagem ao sul: do ‘el sur’, de borges, ao roteiro turístico rural em bagé-rs, brasil 
    De Oliveira Santos, Eurico; MAGGIONI BERTUOL, SUZANA; THOME ORTIZ, HUMBERTO; AGUIRRE GONZALEZ, NOE ANTONIO (REVISTA ROSA DOS VENTOS, 2017)
    Argentina, Uruguai e Brasil, no Estado do Rio Grande do Sul, compartilham o ecossistema Pampa e, cada um ao seu modo, tem na figura do gaucho / gaúcho, um referencial. Na elaboração dessa identidade, o Pampa – o El Sur, ...
  • EL USO DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN (TICS) COMO ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN PARA ALOJAMIENTOS RURALES EN EL ESTADO DE MÉXICO 
    García Rodea, Luis Felipe (UAEMEX, 2019-11-29)
    El turismo ha diversificado las actividades económicas del medio rural y es por ello, que diversas políticas públicas han optado por brindar apoyo para el fortalecimiento de esta actividad; aunque no han sido del todo ...
  • USOS ANTRÓPICOS DE LAS PLANTAS VASCULARES EN EL SURESTE DEL ESTADO DE MÉXICO 
    GUADARRAMA MARTINEZ, NOEMI; Chávez Mejía, María Cristina; Rubí Arriaga, Martín; Thomé Ortiz, Humberto (Península, 2022-12-03)
    Las plantas vasculares contribuyen a satisfacer diversas necesidades humanas y forman parte de la identidad de las comunidades rurales, sin embargo, han sido poco estudiadas en el contexto de las transformaciones socioeconómicas ...
  • VALORACIÓN DE LOS SERVICIOS AMBIENTALES DE LA FITODIVERSIDAD DEL PAISAJE EN LA CUENCA PRESA DE GUADALUPE, ESTADO DE MÉXICO 
    López Mathamba, Luis Ángel (Universidad Autónoma del Estado de México, 2018-12-08)
    El presente documento trata sobre la elaboración de una propuesta metodológica de valoración de los servicios ambientales (SA) o ecosistémicos (SE) y de la fitodiversidad que los brinda, utilizando como estudio de caso a ...
  • VALORACIÓN SOCIAL DE LOS MAÍCES NATIVOS CÓNICOS PIGMENTADOS EN PRODUCTORES (AS) CAMPESINOS (AS) DEL ESTADO DE MÉXICO 
    ESQUIVEL ESQUIVEL, ARIANA GUADALUPE (UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2023-10-17)
    La siembra, producción, cuidado y uso de los maíces nativos ha sido un vínculo que desde épocas prehispánicas hasta la actualidad conserva la población mexicana. Los pueblos originarios han sido los principales guardines ...
  • Valorización de productos con identidad local: el maíz palomero toluqueño (Zea mays everta) de Chotejé, San Felipe del Progreso 
    GRANADOS LAUDINO, DANIEL (Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-05-24)
    Si bien México es considerado en el mundo como el origen por excelencia del maíz, durante últimos tiempos ha sido notable el desplazo que ha sufrido por países que, a través de la tecnología, redes de comercialización, ...
  • Variabilidad climática y dinámica poblacional del bosque de alta montaña inferidas con anillos de crecimiento de Pinus Hartwegii en Monte Tláloc, México 
    ASTUDILLO SANCHEZ, CLAUDIA CECILIA (Universidad Autónoma del Estado de México, 2016-06-02)
  • Venta informal de pulque como estrategia de reproducción social. Evidencias del centro de México 
    BLAS YAÑEZ, SANDRA; Thomé Ortiz, Humberto; ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA; Vizcarra Bordi, Ivonne (Revista de Geografía Agrícola, 2019-12-02)
    El pulque es una bebida alcohólica ancestral que se comercializa de manera informal, en los mercados callejeros del centro de México. El objetivo fue analizar las dinámicas de reproducción social de los productores de ...
  • Viabilidad técnica, económica y financiera de una botana de maíz cacahuacintle en Calimaya, Estado de México 
    RAMIREZ GOMEZ, DIANA PAOLA (Universidad Autónoma del Estado de México, 2017-07-07)
    En México los productores de maíz conservan este cultivo por razones sociales, económicas, culturales. A pesar de los varios decenios de mejoramiento genetico y la promoción de las variedades resultantes, gran parte de los ...
  • Vida cotidiana e identidad territorial en el tianguis de Malinalco, México 
    GUADARRAMA MARTINEZ, NOEMI; Chávez Mejía, María Cristina; Rubí Arriaga, Martín; Thomé Ortiz, Humberto (Universidad Autónoma del Estado de México, 2021)
    El tianguis permite el intercambio, es una herencia prehispánica que aún perdura, así como una mezcla de tradiciones, es un hecho que todas las poblaciones del Estado de México, por más pequeñas que sean, tienen su propio ...
  • Vinculación territorial como herramienta de valorización del chorizo artesanal de toluca. 
    JIMENEZ RUIZ, ANDREA EDURNE; THOME ORTIZ, HUMBERTO; HERRERA TAPIA, FRANCISCO; ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA MARIA DE JESUS (COLOFÓN, 2017)
    El presente trabajo narra, desde una perspectiva metodológica, el proceso de activación de un proyecto de desarrollo territorial que dio lugar a la Feria del Chorizo Artesanal, el producto agroalimentario más emblemático ...
  • Vocabulario de la sociedad civil, la ruralidad y los movimientos sociales en América Latina 
    Nateras González, Martha Elisa; González Valadez, Isaí; Sánchez López, Diana Michell; Pérez Sánchez, Alfonso; Chávez Mejía, María Cristina; Boucher, François; Blanco Murillo, Marvin; Espinoza Ortega, Angélica; Ávila Akerberg, Víctor; Mercado Salgado, Patricia; Reyes González, Juan Antonio; Ojeda Hinds, Kassandra; Matamoros Franco, María Nora; Rivas Prats, Fermín Edgardo; Estrada Rodríguez, José Luis; Zamudio Nieto, Aureliano; Sandoval Hernández, Federico; Vargas Cancino, Hilda C.; García Galván, Martha; Téllez Silva, José Merced; Herrera Tapia, Francisco; Gómez López, Domingo; Molina Ochoa, Juan Patricio; Mora Villalobos, Carlos Albeiro; Arzate Salgado, Jorge; Valencia Londoño, Paula Andrea; Rendón Rojas, Liliana; Mateos Espejel, Lourdes; Sandoval Hernández, Federico; Ramírez Miranda, César Adrián; Martínez García, Carlos Galdino; García Hernádez, Patricia; López Paniagua, Rosalía; Sam Bautista, María Magdalena; Bautista Lobato, Francisco Alfonso; Castillo Durán, Jorge Luis; Ojeda Bustamante, José; Alducin González, Georgina; Moctezuma Pérez, Sergio; Martínez Salvador, Laura Elena; Contreras, Daniel de Jesús; Peyré Tartaruga, Iván G.; Manzo Ramos, Fernando; Sánchez Barreto, Rafael Fernando; Brunett Pérez, Luis; Cisneros, José Luis; Parrado Barbosa, Alvaro; Hernández Silva, Yady Eliana; Torres Oregón, Fredyd; Lutz Bachere, Bruno; Sosa Márquez, María Viridiana; Sánchez Gudiño, Hugo; Marcos Martínez, Francisco; López Córdova, Diana; Marañón Pimentel, Boris; Nava Bernal, Gabino; Delgadillo Macías, Javier; Ramírez Hernández, Javier Jesús; Pillado Albarrán, Karla Violeta; Aguilar Gómez, Carlos Rubén; Arteaga Reyes, Tizbe Teresa; Rubalcava Gómez, Emerio; Hernández Moreno, María del Carmen; Suárez Rincón, Jennifer Valeria; Cattafi, Carmelo; Mendieta Ramírez, Angélica; Guadarrama Martínez, Noemi; Dávila, Alejandro; Thomé Ortiz, Humberto; García Fajardo, Silvia (Mnemosyne, 2020-10-01)
    El Vocabulario de la Sociedad Civil, la Ruralidad y los Movimientos Sociales en América Latina tiene como objetivo desarrollar vocablos relacionados con temas de gran trascendencia para la vida colectiva de la población ...
  • Las y los jóvenes del medio rural en el sur del Estado del México. Replanteando sus identidades y estrategias de sustento 
    HERNANDEZ LINARES, CARMEN DELIA (Universidad Autónoma del Estado de México, 2020-09-24)
    Esta tesis analiza la construcción de las identidades de las y los jóvenes a partir de sus estrategias de sustento, indagando las estrategias que utilizan para satisfacer sus necesidades. Se investigaron las aspiraciones ...

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