ListarAcadémica por materia "Mucílago de chía"

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  • Contreras Villegas, Manuel Iván (Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-09-20)
    El objetivo de este trabajo fue estudiar el fenómeno de adsorción en el mucílago liofilizado de la semilla de chía a partir de la construcción de las isotermas, estableciendo los diferentes parámetros matemáticos de ajuste, ...

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