SALAS REYES, ISELA GUADALUPE; ARRIAGA JORDAN, CARLOS MANUEL; ESTRADA FLORES, JULIETA GERTRUDIS; GARCIA MARTINEZ, ANASTACIO; ALBARRAN PORTILLO, BENITO
(Estudios económicos y sociales de la producción pecuaria, 2017)
La rentabilidad de las unidades de producción (UP) de leche en pequeña escala en México, en general es baja, debido a los bajos precios de leche que se paga a los productores, así como al continuo incremento en el precio ...