Document
type: Class

Information Content Entity
type: Class

Continuant
type: Class

Entity
type: Class

Generically Dependent Continuant
type: Class

Thesis
type: Class

RDF description of Queso Zacazonapan: zonificación, caracterización Fisicoquímica, microbiológica y su elaboración con cultivos lácticos - http://localhost:8080/source/vi65934
type: Document
rights: termsOfUse
date: 2026-08-12T02:22:11
publisher: Queso Zacazonapan: zonificación, caracterización Fisicoquímica, microbiológica y su elaboración con cultivos lácticos

Queso Zacazonapan: zonificación, caracterización Fisicoquímica, microbiológica y su elaboración con cultivos lácticos
type: Thing
most specific type: Thesis
abstract: En México, la conservación de la leche, manteniendo sus características nutricionales ha dado lugar a la producción de quesos tradicionales cuyo consumo es parte de la cultura de alimentación entre los mexicanos. Se producen cerca de 40 tipos diferentes,
related by: s_105927
type: Information Content Entity
type: Generically Dependent Continuant
type: Continuant
type: Document
ARG_2000028: uri vi65934
type: Entity
related by: s_105928
type: Thesis