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Title: Contenido de resveratrol en hojas de vides silvestres (Vitis spp.) mexicanas
Authors: J. Refugio Tobar Reyes 
OMAR FRANCO MORA 
Keywords: Agrociencias;Antioxidantes;condiciones ambientales;HPLC;vid silvestre;info:eu-repo/classification/cti/6
Publisher: Universidad Nacional de Cuyo
Project: http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3828 
Description: El resveratrol es considerado una fitoalexina pues es sintetizado como respuesta a patógenos (factores bióticos) y en condiciones climáticas adversas (factores abióticos). Actualmente existe mucho interés en él por su potencial uso en farmacología como antioxidante. Mediante cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC) se determinó el conte - nido de resveratrol en hojas de 18 accesiones de vides nativas de Puebla, México, cuatro de ellas creciendo en cuatro condiciones ambientales diferentes. Las concentraciones fueron muy variables, estimándose 39,5 μg g 1 peso fresco como valor máximo, mientras que en algunas accesiones no fue posible detectar resveratrol. Se observaron diferencias en el contenido de resveratrol para accesiones creciendo en localidades diferentes, lo que sugiere alta influencia de los factores ambientales sobre la expresión del genotipo en la inducción o inhibición de la biosíntesis de dicho metabolito secundario.
URI: http://ri.uaemex.mx/handle20.500.11799/40344
Other Identifiers: http://hdl.handle.net/20.500.11799/40344
Rights: info:eu-repo/semantics/openAcess
info:eu-repo/semantics/Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
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