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http://ri.uaemex.mx/handle20.500.11799/79306| Title: | Estrategia de vida en el medio rural del altiplano central mexicano: el huerto familiar | Keywords: | Estudios Agrarios;Agricultura campesina;agroecosistemas;estrategia familiar;práctica tradicional;seguridad alimentaria;info:eu-repo/classification/cti/5 | Publisher: | Colegio de Postgraduados | Project: | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3605 | Description: | En tres municipios ubicados en la zona de transición ecoló - gica del Estado de México se investigó la práctica tradicional campesina del huerto familiar como estrategia que contribu - ye a la seguridad alimentaria. La agricultura campesina for - ma parte de las estrategias de vida familiar del medio rural y coadyuva a enfrentar eventos climáticos extremos a nivel regional. Mediante observación en campo y entrevistas se - miestructuradas con 180 poseedores de huerto se indagaron los beneficios ambientales, sociales y económicos que ellos perciben, así como la utilización que hacen de los productos de origen vegetal y animal, su aprovechamiento en la alimen - tación y generación de ingresos. Se identificaron 134 especies arbóreas o arbustivas; 54 de herbáceas u hortalizas y 13 de animales. Las especies son usadas por las familias para su ali - mentación y como condimento o en usos medicinal o ritual. Los principales productos que se obtienen del huerto son fru - tos, hojas, flores, carne, leche y huevo; su destino principal es para el autoconsumo; los excedentes se destinan a la venta e intercambio, como una alternativa para complementar la die - ta. Estos agroecosistemas contribuyen a conservar la biodi - versidad regional, favorecen la seguridad alimentaria familiar y proporcionan servicios ambientales y beneficios sociales. | URI: | http://ri.uaemex.mx/handle20.500.11799/79306 | Other Identifiers: | http://hdl.handle.net/20.500.11799/79306 | Rights: | info:eu-repo/semantics/Agricultura, Sociedad y Desarrollo info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
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