DESARROLLO SOCIO ECONÓMICO Y AFECTACIÓN AMBIENTAL, RELATIVA A LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA, TEQUILA Y MEZCAL EN EL PERIODO NEOLIBERAL EN MÉXICO

Abstract

Apuntes sobre el balance socio-histórico del desarrollo económico de la industria de bebidas alcohólicas en México en el periodo neoliberal, y la afectación a la sustentabilidad de las comunidades en las regiones con denominación de origen. Análisis deductivo de tipo transversal, muestra el proceso depredador de recursos naturales que da como resultado el empobrecimiento social, el deterioro ambiental y el incremento de la influencia de las transnacionales. Se concluye que el enriquecimiento de empresas extranjeras es inversamente proporcional al empobrecimiento de las zonas que ocupan.