Preferencias del consumidor de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en México: factores y características que influyen en la decisión de compra diferenciada por tipo y variedad

Rodríguez-Licea, Gabriela; García-Salazar, José Alberto; Rebollar-Rebollar, Samuel; Cruz-Contreras, Andrés Cuauhtémoc

Preferencias del consumidor de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en México: factores y características que influyen en la decisión de compra diferenciada por tipo y variedad

Rodríguez-Licea, Gabriela; García-Salazar, José Alberto; Rebollar-Rebollar, Samuel; Cruz-Contreras, Andrés Cuauhtémoc

URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/136595

Descripción:

"Se elaboró un estudio sobre los gustos y preferencias de los consumidorescon el objetivo de proporcionar elementos para fomentar la producciónde variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) con mayor demanda en elmercado y, como consecuencia, la reducció

Ir a texto completo: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=431565610005
2007-3062

Mostrar el registro completo del objeto digital

Ficheros en el objeto digital

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Artículos publicados en revistas arbitradas de Redalyc.org [4450]

Visualización del Documento

Título
Preferencias del consumidor de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en México: factores y características que influyen en la decisión de compra diferenciada por tipo y variedad
Editor
Universidad Autónoma del Estado de México
Tipo de documento
Artículo
Palabras clave
Economía y Finanzas
Demanda
mercado
variedades
gustos y preferencias
frijol grano e industrialización