La producción social de objetos técnicos agrícolas: La hibridación del maíz y de los agricultores de los Valles Altos de México

Abstract

El estudio antropológico del conocimiento y de los artefactos tiene una tradición antigua y vasta. Conocimiento y técnica son temas fundadores de la antropología; en nuestros días ellos son ineluctables. Múltiples teorías de la evolución cultural están basadas en el rol crucial que juega el cambio técnico. Además, el estatuto de las diferentes subdisciplinas de la antropología no puede fundamentarse legítimamente sin las contribuciones académicas, producto de sus estudios sobre las técnicas y las ciencias de las culturas que ellas estudian. Así, la identificación de los procesos de la evolución cultural no habría podido avanzar sin el análisis de los objetos recolectados en las excavaciones de los arqueólogos.