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Evaluación de la actividad Antioxidante e Inhibidora de -glucosa de los compuestos Fenólicos presentes en diferentes variedades de Frijol (Phaseolus vulgaris L) mexicano

Cruz Rojas, Claudia; López Martínez, Leticia Xóchitl
URI: http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/14957
Fecha: 2014

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  • Título
  • Evaluación de la actividad Antioxidante e Inhibidora de -glucosa de los compuestos Fenólicos presentes en diferentes variedades de Frijol (Phaseolus vulgaris L) mexicano
  • Autor
  • Cruz Rojas, Claudia
  • López Martínez, Leticia Xóchitl
  • Fecha de publicación
  • 2014
  • Editor
  • Medicina-Quimica
  • Tipo de documento
  • Tesis de Licenciatura

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