Flavobacterium psychrophilum como patógeno emergente en piscicultura

Abstract

En el trabajo se describen las características biológicas de F. psychrophilum y los procesos patológicos que provoca, con énfasis en el síndrome del alevín de la trucha arcoíris (RTFS), describiendo su distribución geográfica, los signos clínicos y lesiones que muestran los animales afectados, los aspectos epidemiológicos, las medidas de prevención, control y tratamiento. Se describen también los aspectos de los procesos de diagnóstico para la identificación de la enfermedad, el cultivo y las estrategias para el aislamiento del agente; dicha información tiene la intensión de que sea una rápida y confiable fuente de consulta para productores, técnicos acuícolas y a las autoridades e instancias sanitarias en materia de piscicultura, para que ante la aparición de las primeras sospechas de la presencia de esta enfermedad que a nivel mundial se considera una de las que más impactan a la industria de la trucha arcoíris, puedan realizar una identificación oportuna y en consecuencia aplicar las medidas de prevención y control. En la actualidad, la piscicultura se ha destacado como una actividad de gran importancia a nivel mundial; entre sus bondades, los productos obtenidos por piscicultura son de mejor calidad sanitaria que los obtenidos de pesca o captura; también tiene gran importancia económica y social ya que ofrece fuentes de trabajo durante todo el proceso de crianza y recolección ya sea de forma directa o indirecta. Sin embargo, su auge se ha visto acompañado de la ocurrencia de enfermedades infecciosas que a nivel global generan pérdidas tanto económicas como de producción. En el cultivo de peces, un agente de gran importancia es Flavobacterium psychrophilum, bacteria común de aislar durante los procesos patológicos conocidos como podredumbre de las aletas y en la enfermedad del pedúnculo, muy comunes de observar en la trucha arcoíris y otras especies de peces salmónidos considerados de agua fría. En este proceso, la bacteria, invade el borde de las aletas o la cola, y por rozamiento con alguna lesión o solución de continuidad se logra la infección que permite al microorganismo causar lesiones severas, particularmente de tipo necrótico en la piel. En especies salmonídeas, F. psychrophilum también ocasiona el síndrome del alevín de la trucha arcoíris (RTFS), enfermedad septicémica que afecta a los peces de primera alimentación, causando oscurecimiento corporal, anorexia, exoftalmia uni o bilateral, branquias pálidas, abultamiento abdominal. En casos de mayor severidad, se exhibe descamación completa de la aleta caudal con exposición de la espina en el área del pedúnculo caudal. Aunque esta bacteria afecta principalmente a peces salmonídeos, existe la posibilidad de que peces no salmónidos desempeñen un rol de hospedero de transporte o portadores. Estas bacterias pueden sobrevivir por largos periodos de tiempo en agua de río, adoptando distintos mecanismos para sobrevivir a la falta de nutrientes. Ante la falta de vacunas eficientes contra RTFS, a la fecha la mejor forma de control de este patógeno es aplicar las buenas prácticas de producción y de prevención, dejando por última opción el uso de terapias antimicrobianas. La FDA (Food and Drug Administration: Administración de Medicamentos y Alimentos), únicamente autoriza el uso de oxitetraciclina, florfenicol y sulfonamidas como antibióticos para uso en piscicultura. Sin embargo, en la práctica se utilizan otros productos con resultados generalmente poco exitosos, por lo que la recomendación general es la prevención ya que el uso indiscriminado de antibióticos puede ser desfavorable por el alto costo y el daño potencial e impacto a la salud humana y al medio.