A nivel nacional la cunicultura ha tenido un crecimiento paulatino y se sabe que es una actividad pecuaria que no cuenta con tecnologías productivas, así como registros que permitan tener un control productivo, reproductivo ...

La producción ovina ocupa la cuarta posición en el Subsector Pecuario Mexicano al representar únicamente el 1.15% de éste, no obstante, la transformación del ganado ovino en pie para abasto en carne en canal y, la ...

La apertura comercial, el estancamiento del consumo y la baja eficiencia de las unidades productoras caprinas de Tejupilco han determinado que buena parte de la producción regional de carne de cabra en canal no pueda ser ...