Gómez-Mercado, Elisa Scarlett
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2023-10-05)
La (Curcuma longa L.) es un rizoma que consiste en alrededor de 110 especies que se distribuyen en la zona tropical de Asia y Asia Pacífico, se extrae de ella un polvo rico en compuestos fenólicos del cual se han reportado ...