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Aditivos alimentarios adicionados en alimentos envasados o enlatados en México ¿información confiable?

Carbajal-Sánchez, Jocelyn Astrid; Moreno Pérez, Pablo Antonio (Academia Española de Nutrición y Dietética, 2023-02-01)

Los aditivos alimentarios (AA) son ingredientes que se agregan intencionalmente a los alimentos para modificar sus características físicas y químicas. Se estima que aproximadamente 1000 AA se utilizan bajo la denominación ...
Educación y política ambiental para el uso de pesticidas en México, análisis y perspectivas para el año 2030

Moreno Pérez, Pablo Antonio; Ramírez Durán, Ninfa; Castillo Sánchez, YazmÍn; Karam Calderón, Miguel Ángel (Revista Dilemas Contemporáneos: Educación, Política y Valores, 2023-09-01)

Los pesticidas sirven para prevenir o destruir plagas, su utilización a causado contaminación en el ambiente y salud humana. En México, la utilización de pesticidas ha aumentado en un 63% en las dos últimas décadas. ...
Genetic variability of the 16S rRNA gene of Nocardia brasiliensis, the most common causative agent of actinomycetoma in Latin America and the Caribbean

Cruz-Medrano, Michele Guadalupe; Manzanares-Leal, Gauddy Lizeth; González-Nava, Janette; Moreno-Pérez, Pablo Antonio; Sandoval-Trujillo, Horacio; Ramírez-Durán, Ninfa (Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 2023-04-01)

El micetoma es una enfermedad tropical desatendida. Se caracteriza por el crecimiento progresivo de nódulos y lesiones granulomatosas. Es potencialmente desfigurante y causa discapacidad o amputaciones en personas en edad ...
Impact of Emerging Pollutants on a Health Triad: Environment, Animals and Humans

Moreno-Pérez, Pablo Antonio; Manzanares-Leal, Gauddy Lizeth; Karam Calderón, Miguel Ángel; Castillo-Sánchez, YazmÍn; Ramírez Durán, Ninfa (Unique Scientific Publishers ® House Pakistan, 2022-12-19)

Emerging contaminants are compounds of anthropogenic origin that are not usually studied in the environment, they can be "dangerous" chemical substances for the environment and health
In danger one of the largest aquifers in the world, the great Mayan aquifer, based on monitoring the cenotes of the Yucatan Peninsula

Moreno Pérez, Pablo Antonio; Hernández Téllez, Marivel; Bautista Gálvez, Arely (Archives of Environmental Contamination and Toxicology, 2021-07-11)

Articulo que pone en evidencia el peligro de uno de los acuíferos más grandes del mundo, el gran acuífero maya, a base de monitorear los cenotes de la Península de Yucatán
New Bacterial Species Resistant To Antibiotics, Current Situation

Manzanares-Leal, Gauddy Lizeth; Ramírez-Durán, Ninfa; Moreno-Pérez, Pablo Antonio; Castillo Sánchez, YazmÍn; Karam-Calderón, Miguel Ángel; Sandoval-Trujillo, Horacio (Unique Scientific Publishers ® House Pakistan, 2022-11-25)

Bacterial resistance to antibiotics has been increasing in recent decades, it is important to analyze these new species.
Social Awareness, the Main Dare for Environmental Health

Karam Calderón, Miguel Ángel; Matar Khalil, Shadye; Manzanares-Leal, Gauddy Lizeth; Castillo Sánchez, YazmÍn; Moreno-Pérez, Pablo Antonio; Ramírez Durán, Ninfa (Unique Scientific Publishers ® House Pakistan, 2022-12-22)

Social awareness is the main challenge for environmental health and its preservation.

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