El Repositorio Institucional tendrá una ventana de mantenimiento por lo que no estará disponible el viernes 20 de septiembre en un horario de 19:00 a 21:00 hrs
Listar por materia "Turismo Agroalimentario"
-
Thomé-Ortiz, Humberto
(Universidad Autónoma del Estado de México, Colofón, 2019-11-15)
Un Grano de Sal expresa la metáfora de la contribución
parcial que el turismo agroalimentario puede hacer para
el desarrollo de las comunidades rurales. La parcialidad
de dicho aporte deviene del propio sesgo economicista ...
-
DE JESUS CONTRERAS, DANIEL; Thomé Ortiz, Humberto; ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA
(Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 2021-07-15)
El presente trabajo busca reflexionar sobre el soporte teórico-metodológico del turismo agroalimentario para definir un escenario que permita comprender sus implicaciones en el desarrollo de las áreas rurales y la ...