Listar por materia "entropía"

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  • Bustos Barrera, Dayly Shunely (Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-04-26)
    Las películas comestibles se elaboran a partir de una gran variedad de proteínas y polisacáridos, dichas formulaciones pueden incluir el uso de plastificantes. Algunas películas comestibles presentan propiedades de barrera ...
  • Arzate Salvador, José Concepción; GONZALEZ DOMINGUEZ, CARLOS; Arriaga Ornelas, José Luis; MARCIAL JIMENEZ, RODRIGO; ZEPEDA OSORNO, JULIO; VELASCO OROZCO, JUAN JESUS; VALLEJO LEON, VANIA LETICIA; Adame Martínez, Salvador; CADENA VARGAS, EDEL GILBERTO; MEDINA ALEGRIA, IGNACIO; ARREDONDO AYALA, GEORGINA MARIA; Salazar del Mazo, Josefina; TREJO CASTRO, JUAN; Ronzón Hernández, Zoraida; JASSO SALAS, PABLO; TINOCO GONZALEZ, ITZEL ABRIL; García Sandoval, Mauricio (MAPorrúa, Universidad Autónoma del Estado de México, 2017)
    Como es manifiesto, la obra en su conjunto aborda distintos temas desde diversas perspectivas epistemológicas y teórico-conceptuales. Constituye un trabajo plural que articula la perspectiva antropológica, con otras lentes ...
  • SOBERANES MARTIN, FABIAN (Universidad Autónoma del Estado de México, 2016-02-12)
    La computaci on es la ciencia encargada del estudio de los sistemas computacio-nales, m as en concreto de las computadoras, las cuales manejan la informaci onde manera autom atica. El concepto computaci on proviene del lat ...
  • Victoria León, Ricardo; Barrera Díaz, Carlos Eduardo (Universidad Autónoma del Estado de México, 2020-04-04)
    El presente libro de divulgación científica, La isla sustentable, tiene como objetivo general introducir al lector en temas relacionados con el desarrollo sustentable de manera accesible con su lectura; de manera que se ...

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