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Listar por materia "turismo agroalimentario"
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THOME ORTIZ, HUMBERTO; GUZMAN HERNANDEZ, CELIA; MONROY FLORES, ALEJANDRA
(EDICIONES Y GRÁFICOS EÓN, 2017)
EL PRESENTE TRABAJO REFLEXIONA ACERCA DE LAS ARTICULACIONES SOCIOCULTURALES QUE EMERGEN DEL PROCESO DE ACTIVACIÓN TURÍSTICA DEL PATRIMONIO AGROALIMENTARIO COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO. PARA ELLO, SE ELABORÓ UN ANÁLISIS ...
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García Soto, Elí Albertina
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2020-10-30)
Los souvenirs turísticos son una vía para atraer las compras de los turistas, generar ingresos económicos para los productores y de manera indirecta a los alrededores del sitio turístico. Los souvenirs alimenticios de Los ...
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Sánchez Benítez, Elizabeth Jannet
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2015-03-01)
El presente Trabajo Terminal de Grado, titulado: La imagen territorial como estrategia de desarrollo. Intermediaciones entre la producción y el consumo en el turismo agroalimentario; es una propuesta de comunicación sobre ...
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VIZCARRA BORDI, IVONNE; THOME ORTIZ, HUMBERTO; ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA MARIA DE JESUS
(SPANISH JOURNAL OF RURAL DEVELOPMENT, 2015)
El presente trabajo es un estudio de caso que analiza los mecanismos usados en la implementación del turismo en una zona productora quesos y vinos en el centro de México. Para ello se desarrolló un estudio etnográfico en ...
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RUBALCAVA GOMEZ, EMERIO
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2017-07-07)
La actual realidad de inviabilidad y exclusión económica de las actividades de sostenimiento agro-rural han forzado, en la mayoría de los casos, al sometimiento económico marginal con la búsqueda incesante de actividades ...
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HERRERA TAPIA, FRANCISCO; VIZCARRA BORDI, IVONNE; THOME ORTIZ, HUMBERTO; CHAVEZ MEJIA, MARIA CRISTINA
(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2015)
El presente texto abre una discusión teórico metodológica sobre los procesos de investigación-acción en el medio rural que se estructura en tres partes, en la primera se describe el marco en el cual surge el turismo ...