Browsing by Author ANGELICA MARIA DE JESUS ESPINOZA ORTEGA
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Issue Date | Title | Author(s) |
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- | The consumer of food products in organic markets of central mexico | STTEFANIE YENITZA ESCOBAR LOPEZ ; ANGELICA MARIA DE JESUS ESPINOZA ORTEGA ; IVONNE VIZCARRA BORDI ; HUMBERTO THOME ORTIZ |
- | Turismo agroalimentario una perspectiva recreativa de los alimentos emblemáticos desde la geografía del gusto | DANIEL DE JESUS CONTRERAS ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; ANGELICA MARIA DE JESUS ESPINOZA ORTEGA ; IVONNE VIZCARRA BORDI |
- | TURISMO AGROALIMENTARIO. Una perspectiva recreativa de los alimentos emblemáticos desde la geografía del gusto | |
- | Turismo paleogastronómico: una propuesta de aprovehcamiento sustentable de los recursos alimentarios silvestres | FABIOLA MURGUIA SALAS |
- | Vinculación territorial como herramienta de valorización del chorizo artesanal de toluca. | ANDREA EDURNE JIMENEZ RUIZ ; HUMBERTO THOME ORTIZ ; FRANCISCO HERRERA TAPIA ; ANGELICA MARIA DE JESUS ESPINOZA ORTEGA |