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http://ri.uaemex.mx/handle20.500.11799/2822| Title: | Me preguntan: ¿cuál es la lata más vieja? y yo les digo, ¡pues mi suegra! nevería adiós tú, presumida | Authors: | ANDRES LOPEZ OJEDA TANIA VAZQUEZ VALDES |
Keywords: | Gastronomía Popular;Gastronomía tradicional;info:eu-repo/classification/cti/5 | Publisher: | Universidad Autónoma del Estado de México | Project: | Nueva Epoca;7 | Description: | Revista Arbitrada Crónica con base en una entrevista al dueño de una de las neverías más antiguas de la ciudad de Toluca en donde se cuenta parte de su historia, anécdotas y expectativas así como su importancia en términos de patrimonio popular gastronómico de la ciudad de Toluca, México. Universidad Autónoma del Estado de México |
URI: | http://ri.uaemex.mx/handle20.500.11799/2822 | Other Identifiers: | http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/32668 | Rights: | info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
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