Please use this identifier to cite or link to this item:
http://ri.uaemex.mx/handle20.500.11799/64196| Title: | LA DEMANDA DE MAÍZ EN MÉXICO, 1980-2010 | Authors: | ESTHER FIGUEROA HERNANDEZ LUCILA GODINEZ MONTOYA LUIS ENRIQUE ESPINOSA TORRES ORSOHE RAMIREZ ABARCA J. MARTIN GONZALEZ ELIAS |
Keywords: | Demanda;Maíz;Consumo;Importaciones;info:eu-repo/classification/cti/6 | Publisher: | Universidad Autónoma del Estado de México , Universidad Autónoma Chapingo | Description: | En México el consumo del maíz es importante, debido a la diversidad de usos y a su relevancia gastronómica en la dieta diaria. Sin embargo, al aumentar los precios de este bien es común que el consumo tienda a una disminución, ya que del maíz se desglosa un listado m uy amplio de bienes que se pueden producir y consumir.
En México el consumo del maíz es importante, debido a la diversidad de usos y a su relevancia gastronómica en la dieta diaria. Sin embargo, al aumentar los precios de este bien es común que el consumo tienda a una disminución, ya que del maíz se desglosa un listado m uy amplio de bienes que se pueden producir y consumir. El maíz no sólo es el alimento básico más importante y el principal cultivo mexicano, es también el producto que guarda una relación más profunda con la identidad , la cultura y la historia nacional. Sin embargo, a lo largo de las últimas décadas, México ha comenzado a depender de manera creciente .:.l maíz cultivado en Estado Unidos. Cuando los precios el maíz repuntaron a principios de 2007 _ Jmo resultado de la demanda estadounidense de etanol, la "crisis de la tortilla" resultante dominó de las noticias y la política de México, reflejando la importancia de comprender, anticipar y tratar el :npacto para consumidores y productores del comercio en este mercado cada vez más integrado. |
URI: | http://ri.uaemex.mx/handle20.500.11799/64196 | Other Identifiers: | http://hdl.handle.net/20.500.11799/64196 | Rights: | info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| Appears in Collections: | Producción |
Show full item record
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.