Régimen alimentario y biopolítica: problematizando las dietas

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Title:	Régimen alimentario y biopolítica: problematizando las dietas
Keywords:	dieta;Biopolítica;Gubernamentalidad;Régimen alimentario;info:eu-repo/classification/cti/5
Publisher:	Revista Mexicana de Sociología
Project:	Vol.;81 No.;2
Description:	n este trabajo se utilizan las no-ciones de biopolítica y régimen alimentario para dar cuenta de que en las transformaciones de las dietas se controlan los alimentos y la vida. Con efectos vinculados a la salud y el ambiente, las modificaciones en las dietas se asocian con diversas relaciones de poder a lo largo de la his-toria, las cuales han sido utilizadas para con-ducir a la población hacia un fin oportuno: el del capital. Así, el objetivo es visibilizar la com-plejidad y el dinamismo de las dietas a través de una perspectiva foucaultiana, para contri-buir al análisis de las circunstancias actuales.
URI:	http://ri.uaemex.mx/handle20.500.11799/99836
Other Identifiers:	http://hdl.handle.net/20.500.11799/99836
Rights:	info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Appears in Collections:	Producción

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