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| Issue Date | Title | Author(s) | |
|---|---|---|---|
| 1 | - | Rituales y actividades materiales en la antigua agricultura indígena | ALEJANDRO TONATIUH ROMERO CONTRERAS |
| 2 | - | Notas sobre el traslado de las herramientas agrícolas del Viejo mundo a la Nueva España | ALEJANDRO TONATIUH ROMERO CONTRERAS |
| 3 | - | Visiones sobre el temazcal mesoamericano: un elemento cultural polifacético | ALEJANDRO TONATIUH ROMERO CONTRERAS |
| 4 | - | San Felipe de Jesús o las Capuchinas: un convento olvidado | ALEJANDRO TONATIUH ROMERO CONTRERAS |
| 5 | - | Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México | ALEJANDRO TONATIUH ROMERO CONTRERAS ; FELIPE CARLOS VIESCA GONZALEZ ; MARIVEL HERNANDEZ TELLEZ |
| 6 | - | El pensamiento agrícola y social de Zeferino Domínguez: un populista mexicano desconocido | ALEJANDRO TONATIUH ROMERO CONTRERAS |