Los organigramas lineales como herramienta dentro de los procesos operativos para la obtención de un sistema de calidad en Grupo de Campings Sènia

Abstract

El presente documento muestra el desarrollo de una investigación y realización de un proyecto a beneficio de la empresa, realizado durante las prácticas profesionales en el área de Turismo, en la región de Cataluña, España. Haciendo referencia a España y más exactos en el área de Cataluña, existe un grupo de Campings llamado Grupo Sènia, localizado entre las ciudades de Pineda de Mar, Sant Pere Pescador, Rupit, Canyelles, Calonge y Lloret de Mar que por extensión gozan del distintivo de “Destino de Turismo Familiar”. Otro miembro en la familia es el Camping Cala Gogo, que inició su actividad en el año 1961, siendo pionero entre la numerosa oferta turística que existe hoy en día. Dentro del ámbito turístico los campamentos de vacaciones representan un patrón competitivo desde el siglo XX, y que han adoptado modelos de empresas con un “All inclusive”. Puesto que el turismo es un fenómeno que transforma los lugares donde se desarrolla y su economía. Tal es el caso de Francia, Gran Bretaña, España, entre otros países de la Unión Europea. La calidad en productos y servicios turísticos es el tema núcleo de este documento, tomando como sujeto al recurso humano, además de mostrar la importancia de los organigramas lineales que en su correcto funcionamiento aumenten la productividad, mejoren el servicio y reduzcan canales de comunicación. El Grupo de Campings Sènia se ha planteado la idea de realizar una “Q” propia en la cual propone realizar cambios a sus procesos operativos-administrativos, que lo lleven a la obtención un distintivo de calidad. Y es en este punto donde se formula y se expone la idea de incluir organigramas lineales. En el proyecto se dan a conocer conceptos y puntos clave de cada procedimiento por área que tienen relación con el desarrollo del personal que labora en cada una de ellas, a su vez sirve para plantear el valor del recurso humano.