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  • Título
  • La crisis por COVID-19 como factor de cambio en la huella de carbono de la aproximación de la dieta de adultos mexicanos
  • Autor
  • KALA SALDAÑA, Axel Roberto
  • Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
  • Marquez Molina, Ofelia
  • Espinosa Ayala, Enrique
  • Guerrero Alcocer, Elvia Vianey
  • Fecha de publicación
  • 2022-05-04
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Tesis de Maestría
  • Palabras clave
  • Dieta
  • Huella de carbono
  • COVID-19
  • Confinamiento
  • Consumo
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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