CONSTRUCCIÓN ÉTICA PARA LA SUSTENTABILIDAD: UNA VISIÓN DESDE LOS APIARIOS DE ECATZINGO, ESTADO DE MÉXICO

Abstract

El municipio de Ecatzingo ubicado en el extremo sur del lado oriente del Estado de México, dadas sus características geográficas, culturales, económicas y ambientales del municipio, la apicultura le ha permitido posicionarse entre sus mayores fuentes de ingresos. La apicultura que caracteriza esta región continúa preservando una forma de producción artesanal, fusionando un conjunto de saberes ancestrales que han fomentado la transmisibilidad entre generaciones formado parte de los conocimientos endémicos de la región. Sin embargo, un conjunto de fuerzas externas ha logrado que los apicultores se muestren adaptativos buscando nuevas formas de preservar el oficio que aparentemente esta por desaparecer en la comunidad de estudio. La presente investigación tiene por objetivo construir la perspectiva ética de la sustentabilidad empleada por los apicultores que ha contribuido a preservar la apicultura tomando como referencia la zona de estudio. Como parte de la metodología se propone de tipo cualitativo, con enfoque observacional-prospectivo de tipo analítico y crítico, de corte longitudinal. Propone una muestra no probabilística intencional de sujetos que conforman la Asociación de Apicultores de Ecatzingo. Se empleo una entrevista semiestructurada bajo la metodología de la teoría fundamentada, seguido de un análisis básico del discurso y como complementación del uso del software ATLAS.ti versión 7.5. Como resultado se muestra el conjunto de categorías emergentes que contribuyen a formular los elementos teóricos (conciencia, moral y racionalidad) para construir una visión ética para la sustentabilidad a través de la labor apícola en la región oriente de los volcanes. En conclusión, se enfatizan los saberes regionales de los actores apícolas que permiten vislumbrar como la transmisibilidad de conocimientos ha sido y será pieza clave para conservar procesos éticos en el cuidado de las abejas para un bien común con el ambiente y la sociedad simultáneamente; además, que la sustentabilidad se ciñe al vínculo humano – naturaleza que sucede al reconocer la importancia de la conservación del entorno, la no explotación, el fomento de la polinización asociado a la regulación de los agroquímicos y el comercio justo aunado al desarrollo económico.