Innovación social a través de emprendimientos de gastronomía de calle liderados por mujeres, en el corredor turístico Ixtapan de la Sal-Tonatico, Estado de México

Esquivel Alvirde, María Isabel; Delgado Ayala, María Elena; Jiménez Ruíz, Andrea Edurne

Innovación social a través de emprendimientos de gastronomía de calle liderados por mujeres, en el corredor turístico Ixtapan de la Sal-Tonatico, Estado de México

Esquivel Alvirde, María Isabel; Delgado Ayala, María Elena; Jiménez Ruíz, Andrea Edurne

URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/143883

Fecha: 2025-12-22

Resumen:

La innovación social es un instrumento clave para hacer frente a diversas problemáticas que el Estado e instituciones no han logrado resolver; una estrategia integral que resulta de la situación en desventaja de determinado grupo y que gracias a la colaboración y empoderamiento colectivo logran mejorar aspectos relacionados con su calidad de vida.

Descripción:

En el presente artículo, se lleva a cabo una revisión teórica acerca de la innovación social y sus implicaciones con el fin de exponer e interrelacionar elementos de la temática relevantes que se tratan a lo largo del artículo. Publicado en Revista ARA.

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Descripción: Articulo Innovación ...

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Título
Innovación social a través de emprendimientos de gastronomía de calle liderados por mujeres, en el corredor turístico Ixtapan de la Sal-Tonatico, Estado de México
Autor
Esquivel Alvirde, María Isabel
Delgado Ayala, María Elena
Jiménez Ruíz, Andrea Edurne
Fecha de publicación
2025-12-22
Editor
ARA Journal of Tourism Research
Tipo de documento
Artículo
Palabras clave
Innovación social
Emprendimientos femeninos
Turismo

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