Toledo Toledo, Efren; OCAÑA GOMEZ, MIGUEL RAYMUNDO; PLATAS LOPEZ, FRANCISCO; ZARUR CORTES, JORGE EDUARDO; OSNAYA BALTIERRA, SANTIAGO
(Sociedad de Ergonomistas de México A.C. (SEMAC), 2013)
Durante la cocción de cualquier alimento se generan un sinnúmero de emisiones contaminantes, que gracias a las ventajas de los muebles utilizados actualmente en las cocinas, la caridad encuentra una salida para la gente. ...