GUZMAN SORIA, EUGENIO; DE LA GARZA CARRANZA, MARIA TERESA; García Salazar, José Alberto; REBOLLAR REBOLLAR, SAMUEL; HERNANDEZ MARTINEZ, JUVENCIO
(Agronomía Mesoamericana, 2018-04-30)
Introducción. El frijol es un producto agroalimentario por tradición y clave en la dieta del mexicano, por su precio y por ser una fuente importante de proteínas. Objetivo. El objetivo de este trabajo fue determinar y ...