El Repositorio Institucional tendrá una ventana de mantenimiento por lo que no estará disponible el viernes 20 de septiembre en un horario de 19:00 a 21:00 hrs
Listar Facultad de Química (Área de la Salud y Unidad El Cerrillo) por autor "48d06356-860c-4669-a7c5-8a1e4f98d2b0"
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Jessica Ivonne, Hernández García
(Jessica Ivonne Hernández García, 2016-06-24)
El objetivo del presente trabajo fue elaborar y caracterizar películas elaboradas con concentrado de proteína de haba, almidón de karú y carragenina y las mezclas de los biopolímeros nteriormente mencionados. Previo a esto, ...