El Repositorio Institucional tendrá una ventana de mantenimiento por lo que no estará disponible el viernes 20 de septiembre en un horario de 19:00 a 21:00 hrs
Listar Facultad de Química (Área de la Salud y Unidad El Cerrillo) por autor "e69245d6-056b-48a6-bd90-bca4d1e65f15"
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GUTIÉRREZ ROMERO, JESSICA
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2020-06-11)
La presente investigación se llevó a cabo con el objetivo de determinar y comparar el contenido de antocianinas totales en el extracto de la fresa liofilizada contra la fresa secada al horno, obteniendo los extractos ...