El Repositorio Institucional tendrá una ventana de mantenimiento por lo que no estará disponible el viernes 20 de septiembre en un horario de 19:00 a 21:00 hrs
ListarFacultad de Química (Área de la Salud y Unidad El Cerrillo) por materia "Edulcorantes de alta intensidad"
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Sánchez Aceves, Livier Mireya; Gómez Olivan, Leobardo Manuel; ISLAS FLORES, HARIZ; GALAR MARTINEZ, MARCELA
(2021)
Los edulcorantes artificiales son compuestos altamente consumidos alrededor del mundo como aditivos alimentarios seguros para consumo humano, sin embargo diversos estudios los señalan como contaminantes antropogénicos ...