El Repositorio Institucional tendrá una ventana de mantenimiento por lo que no estará disponible el viernes 20 de septiembre en un horario de 19:00 a 21:00 hrs
ListarCientífica por materia "AGROTURISMO"
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DE JESUS CONTRERAS, DANIEL; Thomé Ortiz, Humberto; ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA; Vizcarra Bordi, Ivonne
(EDITORIAL SÍNTESIS, 2017)
El advenimiento de la sociedad posindustrial trajo consigo un conjunto de preocupaciones sobre la relación entre naturaleza, cultura y ser humano. En este sentido, el patrimonio agroalimentario constituye una interfaz ...