Burbano Muñoz, Victor Andrés; Arriaga Jordán, Carlos Manuel
(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2017-08)
Frente a las adversas condiciones climáticas y las distintas limitantes que afectan a los sistemas de producción de leche en pequeña escala (SPLPE), predominantes en los países en desarrollo; se hace necesaria la búsqueda ...