ListarAcadémica por materia "poscosecha"

Ordenar por:Orden:Resultados:

  • SALOMON CASTAÑO, JUAN (Universidad Autónoma del Estado de México, 2021-06-21)
    Los frutos del género Annona son consumidos en fresco, en productos semi-procesados y procesados. Son ricos en vitamina C, minerales, agua y carbohidratos; además, poseen aplicaciones potencialmente medicinales y nutracéuticas. ...

Buscar en RI


Buscar en RI

Usuario