El Repositorio Institucional tendrá una ventana de mantenimiento por lo que no estará disponible el viernes 20 de septiembre en un horario de 19:00 a 21:00 hrs
ListarCientífica por materia "films"
-
Guadarrama-Lezama, Andrea Yazmin; Castaño, Johanna; Velázquez, Gonzálo; Carrillo-Navas, Hector; Alvarez-Ramírez, José
(Springer, 2018-06-18)
This study considered the effect of the nopal
mucilage (NM) fraction on the physical, barrier and
mechanical properties of citric pectin-based (CP) films.
Pectin aqueous dispersion 75 mL (2.0 g/100 g water) were
mixed ...