ROJAS SANDOVAL, LUIS ALEJANDRO; GUTIERREZ VAZQUEZ, ERNESTINA; Mondragón Ancelmo, Jaime; GARCIA MARTINEZ, ANASTACIO
(Estudios económicos y sociales de la producción pecuaria, 2017)
En México, la ganadería doble propósito (DP) resalta por su importancia en la producción de alimentos de origen animal: carne y leche y es una alternativa para la seguridad alimentaria y el empleo rural. Además genera ...