LARA CARRILLO, EDITH; KUBODERA ITO, TOSHIO; MORALES LUCKIE, RAUL ALBERTO; LÓPEZ GONZÁLEZ, SARAÍ
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2015)
El fenómeno de la desmineralización-remineralización es un ciclo continuo pero variable, que se repite con la ingesta de los alimentos; específicamente los carbohidratos, que al metabolizarse en la placa dental, forman ...