Resumen:
La senescencia de las flores cortadas comprende un conjunto de procesos fisiológicos de carácter irreversible que llevan a las flores a la marchitez y finalmente a la muerte. El proceso de senescencia está programado genéticamente y controlado por la hormona etileno. Debido a la importancia del etileno en la senescencia de las flores, se han realizado numerosos estudios utilizando inhibidores de las enzimas clave implicadas en la biosíntesis o en la acción de esta hormona.
Descripción:
Recopilación bibliográfica de la formación y acción del etileno en la conservación de flores cortadas, como material de estudio dentro de la catedra de Postcosecha de Ornamentales que se imparte en el Programa de la Especialidad en Floricultura