Determinación de las constantes cinéticas de los microorganismos metanogénicos en reactores UASB a diferentes temperaturas (15, 20, 25 y 30 ºC)

Abstract

El reactor anaerobio de flujo ascendente (UASB, por sus siglas en inglés) es la tecnología anaerobia de alta tasa más ampliamente utilizada y con éxito para el tratamiento de varios tipos de aguas residuales, tales como municipales e industriales (Henze et al., 2008; Metcalf y Eddy, 2014). Las ventajas principales del reactor UASB son que se pueden utilizar altas cargas orgánicas volumétricas (COV) con cortos tiempos de retención hidráulicos (TRH). El éxito del tratamiento en reactores UASB se atribuye principalmente a la formación de gránulos anaerobios en el lecho de lodo, lo cual influye directamente sobre la remoción de la demanda química de oxígeno (DQO) (Jijai et al., 2015). El presente trabajo consistió en operar cuatro reactores UASB idénticos a escala laboratorio a diferentes temperaturas (15, 20, 25 y 30 ºC) con agua residual de una industria chocolatera. Los reactores UASB se operaron con un TRH de 6 h y cinco COV aplicadas (COVapl) (2, 4, 6, 8 y 10 kg DQO soluble (DQOs)/m3 d). Se midieron parámetros de control como pH, temperatura y flujo. Además se determinaron sólidos suspendidos totales (SST) y sólidos suspendidos volátiles (SSV) en el influente, el efluente y dentro del reactor, la DQOs en el influente y efluente. La producción de biogás se midió por el método de desplazamiento de líquido. El rendimiento celular experimental (Yexp) se calculó para los cuatro reactores. El presente trabajo evaluó la influencia de la temperatura sobre la eficiencia de remoción de la DQOs (ER), la producción de biogás y el Yexp.