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| Desarrollo de geles mucílago de nopal – alginato de sodio conteniendo aceite de ajonjolí mediante gelación iónica | 866 |
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| Desarrollo de geles mucílago de nopal – alginato de sodio conteniendo aceite de ajonjolí mediante gelación iónica | 34 | 9 | 11 | 16 | 16 | 28 | 4 |
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| TESIS Josué Huerta_Ingeniero Químico.pdf | 3038 |
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| España | 12 |
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