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| Role of endogenous protein in the spherical aggregation of taro starch granules upon spray-drying and in In vitro digestibility | 55 |
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| Role of endogenous protein in the spherical aggregation of taro starch granules upon spray-drying and in In vitro digestibility | 10 | 3 | 3 | 7 | 13 | 8 | 0 |
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