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| La cultura alimentaria y la cocina tradicional de Huautla de Jiménez, Oaxaca: un recetario en los idiomas español y mazateco como alternativa para preservar el patrimonio alimentario | 1409 |
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| La cultura alimentaria y la cocina tradicional de Huautla de Jiménez, Oaxaca: un recetario en los idiomas español y mazateco como alternativa para preservar el patrimonio alimentario | 16 | 57 | 114 | 76 | 22 | 52 | 19 |
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| TESIS DE HUAUTLA-GAOH.pdf | 10485 |
| Carta de autorización RI2019-GAOH.pdf | 2 |
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